33媽咪的部落格

因為晨洋2個多月就厭奶，還有看了黃瑽寧醫生的建議，說過敏兒更要提早吃副食品，增加他的耐受性，也可提高小孩對各類食物的接受度，所以晨洋一滿4個月我就讓他開始試，一開始吃的量很少，我那時是參考黃醫師的書，從十倍粥，或米精開始試，買純米精沒添加其它口味的，因為有的米精會加一些香草精之類的，我不喜歡寶寶吃到化學成份，或一開始就吃太香太甜的東西。

但現在黃醫師的建議「不再是吃米精或是十倍粥或是按照什麼一周給予一種的順序，而是少量而多樣化的給予，大人所吃的天然食物，只要壓得爛、剪得碎，天然的食材，都可以給寶寶吃一口就好，不必多。因為如果2天以上都吃同一種食物會有慢性過敏的可能」，關於這點可參考黃醫師的文章http://www.parenting.com.tw/article/article.action?id=5056810 我之所以喜歡黃醫師就是因為他不會固步自封，而是一直不斷求新知並推廣給大家，是很難得的好醫生。醫生是建議一歲以後小孩可以跟著大人吃，當然是家裡有開伙的狀況，但我們一家三口，不是每餐都會自己煮，所以我自己的做法還是會做各式各樣食物冰磚，例如可以星期一、三、五吃紅蘿蔔，二、四、六吃白蘿蔔; 或一、三、五吃豬肉，二、四、六吃魚肉，就不會2天以上都吃同一種食物了。到現在晨洋已經2歲，我還是會做副食品冰磚，除了容易熟的蔬菜類不用先煮，只需先切小小的，其它食物都有空就先煮一些起來冰冷凍，吃飯前只需蒸一下，對只有自己顧小孩的媽媽真是很省時，而且大人有時趕時間都隨便吃個麵、水餃或外食，我還是不想讓小孩也跟著這樣吃，喜歡每餐都能讓他吃的營養均衡，調味清淡，還好他也不太挑食才能這樣弄啦。

給副食品的順序我也是參考黃醫師的書:

4、5個月先選擇一天的任何一餐開始，先不喝奶，用小湯匙餵來練習吞嚥，不要裝奶瓶裡餵，因為副食品的目的就是讓寶寶練習吞嚥和咀嚼。

5-7個月增加食量與增加食物種類，當寶寶可以一次吃一小碗食物，就開始增加餐數，早中晚三餐都先吃正餐，再喝奶，大概6個月開始我給他吃糙米粥或糙米白米各半，後來才換全糙米或再搭胚芽米，糙米的殼很營養對寶寶很好，有B群和益生質，很多媽媽不知道「沒有益生質，光吃益生菌是沒用的」。

7-9 個月漸漸以副食品為主，從8個月開始就可以直接把一天三餐中吃得最好的一餐把奶斷了，然後約每2個月斷一餐奶，大約一歲時三餐都吃副食品就可以不需再喝奶 了，在一天另外的時間喝2-3次就可以 (我想他這裡是指喝配方奶的寶寶吧，喝母奶的話喝到幾歲都可以) 9個月到1歲可以開始吃有一點點顆粒感的東西，不用打很均勻。 開始吃副食品後可以慢慢給他增加喝水量才不怕便秘。

<工具>

1. 做副食品的工具: 副食品分裝盒和攪拌棒 一開始我每個假日挑一天煮一個禮拜的份，除非有時量沒抓準或菜不夠，才會在平日補做，所以我買了很多分裝盒，oxo、brothermax、和avent我都有買過，後來發現有賣玻璃分裝杯，雖然貴了點，但玻璃的耐用又不怕塑化劑，我後來主要是用玻璃杯來分飯，大的容器裝飯，小的容器或用製冰盒裝青菜或新添的食物，用製冰盒來裝蔬菜泥很方便，加蓋的比較衛生，有人說大創有在賣但我找不到，我是買oxo的製冰盒，很好用! 把冰磚倒入保鮮密封袋裡。其實不用用什麼大骨熬湯(有重金屬)，蔬菜就是最好的食物，而且醫生說其實真正補鈣的食物是深綠色深黃色蔬菜，有一次看節目也說洋蔥含鈣量很高，煮熟後甜甜的，寶寶蠻愛吃的。如果給果汁一定要稀釋，青菜只取葉子，梗不能一起打，因為纖維太粗不適合嬰兒。http://blog.roodo.com/pedi_zone/archives/12735955.html

一開始我用果汁機，但我家那台很吵，每次都把寶寶吵醒，而且還會有燒焦味，所以我後來買了媽媽們都推薦的cuisinart攪拌棒，我買的是比較貴的那組， 因為還附切碎機，等寶寶不用再吃泥時，拿切碎機切小丁蠻好用的，但清洗時要小心，要先把電源拔掉再洗喔，然後運轉的時候一次不超過20秒，休息一下再按。

2. 吃飯用具: 裝副食品的碗我是用thinkbaby的，因為我能不用塑膠就不用，即使它說耐熱，但都是指不變形的耐熱而不是指無毒的耐熱，thinkbaby的是不銹鋼碗，外面的塑膠可以拿掉，這樣方便放電鍋加熱和清洗，我覺得很好用，到處都有賣，可以比價。

很多人用貝親的湯匙，但有的寶寶食量大，那個湯匙匙面太小，一下就得換了，所以我我是買richell的軟質湯匙，等寶寶再大一些也可以考慮avent的QQ兔湯匙，它稍微硬一點，也蠻好餵的

帶寶寶外出的話，出門前可以先熱好食物泥放在悶燒罐裡帶著，3小時以內吃完就可以，然後等小孩可以吃不用打成泥的粥時，還可以放洗好的米+熱水，就會變成粥了，很方便，每個媽媽都必買的東西 : )  等寶寶牙齒快長齊再換不鏽鋼湯匙

3. 工具書: 市面上很多副食品的書，我是買“菜市場的營養學”(裡面有蔬果的產季，選當季蔬果農藥較少，而且它還會註明每種食材性涼或溫，以防寶寶吃太多寒性食物體質變不好喔，像我洋蔥都是早上和晚上給寶寶吃，涼性的食物中午給)，和 “小雨麻的副食品全記錄”，小雨麻也有部落格，黃醫生的書也很棒，副食品的部分雖講不多，但整本書很實用，書名是”輕鬆當爸媽，孩子更健康”(新版)

4. 可以買電子秤來量重量，它可以去掉盒子的重量，就知道寶寶每次吃多少了，我在網路上買的我記得大概300元左右就有了

5. 講副食品的節目單元

http://www.youtube.com/watch?v=itKdYxcl4kw

http://www.youtube.com/watch?v=WaJUW07_SoM

要寶寶飯吃得好，照顧者的態度和原則很重要，雖然沒有一套育兒方法能適用所有的小孩，晨洋真的很愛吃飯，也許是剛好我的方法適用於他。

1. 如果飯真的吃的很不好，一歲以上重喝奶的小朋友，試試餵奶次數減少，多帶出門讓他活動分散注意力，但如果是感冒而沒食慾，我不會勉強他吃很多飯，而會更常親餵，因為感冒時需多補充水份，讓他有安全感心情好都會讓感冒好的快。

2. 每次小孩吃飯，大人都面帶笑容，不強迫餵食，營造快樂的吃飯氣氛。一開始吃副食品的寶寶一定會有些不習慣，不要勉強，能吃多少算多少，如果有乖乖吃要好好鼓勵他，尤其當餵他吃飯時，如果能帶著笑容，寶寶也會覺得這是一件愉快的事而愈來愈喜歡，有吃就大力稱讚，不給壓力，讓他能把吃飯和快樂聯想在一起，也可以放他喜歡的音樂，最好在他心情好時餵，晨洋算是接受度高的，但一開始偶爾還是會有不想吃的時候，我就會假裝很好吃的把他剩的食物吃完，他看了幾次以後，從此都會把飯飯吃光光。

3. 我很堅持每次吃飯時一定讓他坐在有安全帶的餐椅上吃，吃完或不想吃才能下來，沒有一次例外，在外用餐找有兒童餐椅的餐廳，或自已帶攜帶式餐椅。隨著活動力變大，他一定會有坐不太住，愛亂動的時候，還是要堅持住，以後才不會變成得追著孩子吃飯，其實寶寶都聽得懂我們說的話，多和他說幾次，耐心教他，他會愈來愈穩定的。

4. 只要小孩有自己吃的動機就讓他試，就算一開始想用手抓著吃也沒關係，聽說這樣以後會更愛吃飯，不然就是大人抓著他的手帶他吃，晨洋滿一歲後開始練習自己吃飯，先是一天一餐自己吃，循序漸進，一歲四個月三餐都自己吃的很好，學會自己吃後，就不再餵他，除非只剩一點點他不好挖。專家說早點讓小孩自己吃，他飽不飽的大腦感覺發展會比其他小孩成熟，有些小孩會厭倦吃飯是長期被餵的結果。

5. 每餐份量不要過多，讓他盡量有把飯吃光光的經驗，吃光光後我總是大力鼓勵說他很棒。一歲後偶爾會吃得沒那麼好，長牙或感冒都會影響食慾，我就會減少一點飯菜量，等食慾恢復再視情況加量。

6. 一天三餐正餐，下午小睡醒後我會給水果或湯當點心，但正餐沒吃完的話，到下一餐之間，什麼零食飲料水果都不可能有，只有水，我會和他說 “一定是你不夠餓才吃不完，最重要的飯飯菜菜吃不下，當然不能吃其他東西囉!” 飢餓就是最美味的調味料。如果他知道就算他不吃飯也能吃其它更甜更香的東西，有哪個小孩會自發性地想說什麼都吃讓自己營養均衡呢?

7. 小孩學習、做事很需要動機，也可以在他把飯吃光光後給他一個小點心，但點心要慎選，晨洋早上吃完飯的點心是豆漿或五穀堅果奶的飲料，中午吃完飯是主婦聯盟的全麥吐司、饅頭或無糖無香料的純麥片，下午午覺醒來吃一點水果，晚上吃完飯可能是一小包稻鴨米餅，但即使我已經精挑細選過， 後來因為還是盡量不想給他加工食品，他平日的三餐飯後只有紅豆+麥片(無糖)+2粒無調味堅果，3歲後他願意自己玩讓我下廚煮自己的飯菜，於是等他吃完他的便當，我也會分一些我炒的菜給他。

8. 禁止邊吃邊看電視和邊吃邊玩。

9. 如果小孩不喜歡某樣食物，不要在他面前說 “他不喜歡XX”的字眼，換個方式烹調或一餐只給他一點點就好，也許哪一天突然他就覺得這東西沒那麼討厭。醫生說一般孩子從不喜歡到喜歡，大概要試三十次以上。像他曾經排斥的三色椒、茄子，我從10克開始給，只有一點點他就較願意吃完。他很常和我們去買菜，看我切菜、煮菜，讓他多參與準備食物的過程，像最近我帶3歲的他去菜市場，我問他想吃什麼菜，他自己選了茄子、黃椒、絲瓜、胡蘿蔔，現在他什麼都愛吃，只有絲瓜有一點點疑慮，我就和他說這是你自己去買的香香絲瓜，吃吃看，我覺得洋洋買的絲瓜好好吃喔~ 他會被洗腦，吃完也說好吃了XD

10. 遇到小孩不想吃的東西，我會要他餵我吃，然後我會假裝超好吃，並要他也試試看，或是假裝在上面加點胡椒鹽(小孩通常很愛玩扮家家酒)，說 “這樣就更香更好吃了，吃吃看吧~”，真的怎樣都沒辦法，才會要他吃十口菜，就給他一口他喜歡的食物(但不能是零食，別把零食做為鼓勵或用餐中吃)

11. 愈早讓他吃副食品(我的是四個月開始)對副食品的接受度會較高，一歲前讓他嘗試各種食物也較能避免他以後偏食，水果不用急著給，我自己是先給菜，讓他習慣菜味以後，7、8個月才開始讓他吃水果，太早給甜的會把他的嘴養挑。

一些我覺得不錯的文章連結轉貼:

http://casanovab110.pixnet.net/blog/post/57263994 http://www.leaderkid.com.tw/Content.aspx?type=wiki&id=281

http://www.parenting.com.tw/blog/blogTopic.action?id=120&nid=3607

http://www.parenting.com.tw/blog/blogTopic.action?id=120&nid=3607

一歲四個月就可以自己吃三餐，但因為吃完全身、桌子和地上會慘不忍睹，所以我們一直到一歲六個月才放手讓他在外面也自己吃飯飯，手和嘴有得忙就比較不會吵鬧，也省了餵飯的時間，我們開始愛上帶小孩出去吃飯了。